MỤC LỤC
Kali Clorua là phụ gia thực phẩm phổ biến ở hầu hết các quốc gia trong đó có Việt Nam. Kali Clorua là thành phần thường dùng trong các thực phẩm như nước sốt, thực phẩm đóng hộp, sữa chua, phô mai,… Vậy bạn có biết mua Kali Clorua thực phẩm ở đâu đảm bảo chất lượng? Hãy cùng khám phá nhé.
1, Giới thiệu về Kali Clorua thực phẩm
Kali Clorua hay còn được gọi là Potassium Chloride có công thức hóa học là KCl. Kali Clorua thực phẩm có dạng bột màu trắng, không mùi, vị mặn, tan dễ dàng trong nước.
Do có vị mặn nên KCl được sử dụng trong thực phẩm để sản xuất gia vị, nước chấm thay cho muối ăn NaCl. Ngoài ra nó còn được dùng là chất ổn định chất điều vị.
Hiện nay, phụ gia Việt Mỹ đang phân phối chính hãng phụ gia thực phẩm Kali Clorua với thông tin chi tiết như sau:
- Tên sản phẩm: Potassium Chloride Food Grade
- Xuất xứ: Trung Quốc
- Quy cách đóng gói: 25kg/ bao
2, Những công dụng tuyệt vời của Kali Clorua thực phẩm
Kali clorua (KCl) có vai trò quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm, với nhiều công dụng như sau:
Tạo vị mặn thay thế cho muối ăn NaCl
Kali clorua được sử dụng như một chất thay thế cho muối ăn thông thường trong các sản phẩm giảm muối (low-sodium), giúp giảm lượng natri trong chế độ ăn uống mà vẫn duy trì vị mặn cần thiết. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những người có chế độ ăn kiêng ít muối hoặc mắc các bệnh liên quan đến huyết áp cao.
Chất điều vị:
KCl được thêm vào thực phẩm để cải thiện hoặc điều chỉnh hương vị, đặc biệt là trong các sản phẩm chế biến sẵn, nước sốt, và các loại thực phẩm đóng hộp và nước giải khát
Chất bảo quản:
KCl thực phẩm có thể hoạt động như một chất bảo quản. Nó giúp kéo dài thời gian bảo quản bằng cách ức chế sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc.
Chất ổn định và chất làm đông:
KCl được sử dụng để cải thiện cấu trúc của các sản phẩm như phô mai, sữa chua và thịt chế biến. Nó giúp duy trì độ đặc và độ ổn định của sản phẩm trong suốt quá trình bảo quản.
Tăng cường khoáng chất:
Kali clorua cũng được sử dụng để bổ sung kali vào thực phẩm và đồ uống, giúp cung cấp thêm khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Ứng dụng này thường dùng trong các sản phẩm như uống giải khát, nước khoáng hoặc sản phẩm dành cho người có nhu cầu bổ sung kali cao
3, Mua Kali Clorua thực phẩm ở đâu đảm bảo chất lượng
Hiện nay Potassium Chloride KCl – Kali Clorua thực phẩm được hóa chất Việt Mỹ nhập khẩu và phân phối trên toàn quốc được tuyển lựa từ nhiều nhà sản xuất uy tín, được sản xuất bằng công nghệ hiện đại. Chính vì thế, chúng tôi luôn tự tin đem đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng cao với mức giá tốt nhất thị trường. Bên cạnh đó, chúng tôi còn có đội ngũ nhân viên có nhiều năm kinh nghiệm và trình độ chuyên môn cao, luôn hỗ trợ giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng về sản phẩm.
Không chỉ cung cấp KCl thực phẩm, Phụ gia Việt Mỹ còn phân phối các dòng phụ gia thực phẩm an toàn khác như:
- Phụ gia chất bảo quản thực phẩm Sodium Benzoate, VMC Anti
- Phụ gia tạo giòn dai kết dính cho giò chả, xúc xích: VMC K7, VMC K8, VMC NONPHOS
- Các loại hương liệu thực phẩm: hương bò, hương gà, hương nước mắm, hương hải sản,…
- Cùng các chất phụ gia khác như acid citric, giấm ăn acetic,…
Những thông tin trong bài viết trên đã giúp bạn hiểu rõ hơn về Kali Clorua thực phẩm và địa chỉ mua kali clorua thực phẩm đảm bảo chất lượng. Nếu quý khách có nhu cầu mua hàng, vui lòng liên hệ số điện thoại chi nhánh gần nhất ở cuối website để được tư vấn và báo giá.